Catálogo de vinos
WHITE (2022)
El bestseller de Weigand, la bebida de bienvenida al mundo de sus vinos naturales: fresco, jugoso y lleno de armonía.
Variedades típicas de Franconia de Silvaner, Bacchus, Müller-Thurgau y Scheurebe.
Prensado directamente y fermentado en barriles de madera durante nueve meses.
Es fresco, frutal y aromático de una manera agradable
y ligera. Tiene una acidez tenue y refrescante y un toque de
cremosidad.
SKIN (2022)
Vino naranja hecho con 100% uvas Silvaner, con más de 45 años de antigüedad. Fue envejecido con la piel por 9 meses en ánforas de arcilla. Las ánforas de arcilla permitieron que se desarrollaran notas cítricas, acentos herbales, mineralidad y carácter que continúa
desarrollándose una vez abierto.
MTH (2022)
El vino Müller-Thurgau más antiguo que jamás hayás probado. Prensado en una antigua prensa de cestas de 1920 y luego fermentado en barriles de roble también de 60 años. Proveniente de viñas de 60 años, de raíces profundas y uvas poderosas cultivadas en Keuper con aroma a limón y mucho carácter.
AMPHORA WHITE (2022)
Lo llamamos el hermano pequeño del SKIN. Es vino naranja (contacto con piel) fermentado durante 9 meses en ánforas de arcilla. Es frutal, fresco y ligero.
SILVANER (2022)
Una muestra de lo grandiosa que es esta uva autóctona de Franconia.
Las uvas fueron prensadas en una antigua prensa de cesta, se fermentaron en barriles de roble neutro y fue embotellado después de 9 meses sobre las lías. Las viñas de Silvaner de 45 años de raíces profundas expresan justamente cómo sabe el suelo Keuper: crujiente, picante y con muchas hierbas. Tiene estructura, intensidad y un final complejo.